¿QUIERES SABER CÓMO ES EL PROCESO DE SECADO DE UN JAMÓN?

SERVICIO DE SECADO DE JAMONES Y PALETAS EN TERUEL

Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes un servicio integral para el jamón y la paleta en el que sepan en cada momento cuál es el estado de cada una de sus piezas. Se trata de un proceso hecho a la medida de cada uno de nuestro clientes en el que la flexibilidad y la transparencia juegan un papel fundamental para que cada uno de ellos pueda desarrollar sus mercados desde su confianza puesta en nuestra empresa.

A continuación, os mostramos los principales servicios que ofrecemos en Jamones El Ferial.

SALAZÓN · CURACIÓN · ENMANTECADO · SELECCIÓN · DESHUESE · CORTE A CUCHILLO · LONCHEADO TRADICIONAL

RECEPCIÓN DE PRODUCTO FRESCO - SALADO

POSTSALADO

SECADO Y MADURACIÓN

DESHUESE

CORTE A CUCHILLO

EXPEDICIONES

CERTIFICADOS DE CALIDAD